牡丹江市鑫鵬肉業有限責任公司
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肉價連漲,豬價連降,下跌能否延續?答案來了!附9月5日豬價!
進入9月份,受學生陸續返校影響,市場肉制品需求不斷增加,豬肉價格也呈現上漲的態勢!據官方數據顯示,截止到9月4日,全國農產品批發市場豬肉批發均價為48.47元/公斤,肉價迎來“兩連漲”,漲幅維持在0.25元/公斤!而受新一輪儲備凍肉影響,豬價卻止步上漲,迎來了“兩連降”,據豬價系統顯示,截止到9月5日,全國外三元豬價維持在36.84元/公斤,豬價迎來“兩連降”,跌幅達到了0.15元/公斤!
目前,豬價跌勢持續,不過,下跌范圍以及幅度逐步收窄。據數據統計顯示,9月5日,全國外三元豬價,在可監測的26省市中,豬價2漲11跌,豬價大片企穩。其中東北兩地豬價上漲,遼寧豬價小幅回落,華北、西北以及華中多地豬價震蕩下行,而西南以及華南多地,豬價陸續企穩!目前,豬價跌勢維持在0.05~0.2元/斤,京津兩地,受凍肉出庫影響,余威尚存,豬價跌幅較大,其余省市豬價跌勢也逐步收 窄!而在西南地區,受四川大規模儲備凍肉投放影響,豬價******企穩!
此輪豬價的下行,讓不少養殖戶,捏了一身冷汗!好在,隨著儲備凍肉業已出庫,凍肉對于市場豬價的影響也將逐步消散,豬價下跌的基礎依然不牢,預計,豬價或將迎來上漲的行情!
一方面,8月底,豬價下行,養殖戶集中出欄,進入9月后,養殖戶觀望待價情緒高漲,生豬出欄偏緊的現象持續發酵;另一方面,月初,學生陸續返校,肉制品消費增多,下游豬肉需求增大,支撐豬價迎來上漲的節奏!
不過,隨著中秋、國慶假期的臨近,豬價近期漲跌的變數也逐步增加,對于養殖戶來說,更因理性看待豬價的漲跌,合理把握出欄的節奏,切莫盲目壓欄,錯過出欄時機!
此輪凍肉出庫,在筆者看來,也凸顯了官方穩定物價,抑制肉價大幅反彈的一種調控,隨著節日氣氛逐步的濃厚,相信凍肉仍將繼續投放,而如今,距離節前屠企備貨仍有一段時間,而這期間,豬價能否上演持續上漲的行情,或將要根據市場利好因素了!
另外,如今肉價高企,消費積極性必定要大打折扣,消費利好能否支撐豬價上漲帶來養殖戶出欄增多,也具有不確定性!因此,業內專家預計,在屠企備貨提價收豬前,豬價或將延續高位企穩,震蕩上漲的行情。而屠企集中備貨,豬價或將達到階段性的新高,至此以后,豬價的“天花板”也將形成,豬價跌勢也將逐步顯現!
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